Προβολή πληροφοριών έργου
| Επιστροφή | |
|---|---|
| Κωδικός | 7454 |
| Τίτλος Έργου | Μεταφορά τεχνογνωσίας για την αξιοποίηση του γίδινου γάλακτος και των υπολειμμάτων καφέ εσπρέσο με την παρασκευή προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας, με προϊόν εκκίνησης καινοτόμο επιδόρπιο γιαουρτιού |
| MIS | - |
| Επιστ. Υπεύθυνος | ΚΑΡΑΓΚΟΥΝΗ ΓΛΥΚΕΡΙΑ |
| Προϋπ/σμός | 34.280,00 € |
| Τμήμα | Τμήμα Δασολογίας, Επιστημών Ξύλου και Σχεδιασμού |
| Φορέας Χρημ/σης | ΕΙΔΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ «ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ» |
| Αρχή | 2023-03-27 |
| Τέλος | 2025-12-31 |
| Περιγραφή | Ο στόχος του Επιχειρησιακού Σχεδίου αφορά καινοτομία οικολογικής και ερευνητικής φύσης (eco-innovation & R&D) και συγκεκριμένα, δημιουργία επιδόρπιου γιαουρτιού από γίδινο γάλα εμπλουτισμένο με αντιοξειδωτικές ουσίες από εκχύλισμα υπολειμμάτων καφέ εσπρέσο. Επιμέρους στόχοι: 1) αναβάθμιση του γίδινου γάλακτος με την παρασκευή οικο-καινοτόμων προϊόντων υψηλής προστιθέμενης και διατροφική αξίας 2) ενίσχυση της φιλοπεριβαλλοντικής αγροδιατροφικής παραγωγής γ) κίνητρο παραμονής στο επάγγελμα - νέες προοπτικές για τους αιγοτρόφους: αύξηση του εισοδήματος, ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας, περαιτέρω διείσδυση σε αγορές, εξαγωγές & ενδυνάμωση της αγροδιατροφής στην Περιφέρεια Ανατ. Μακεδονίας – Θράκης. |
| Περατωθέν | 0 |
| ΕΠΕΑΕΚ | 0 |
| Τελική Εκθεση | |
| Αρ.Συνεδρίασης | 08/2023 |
| Ημερ/νία Ενταξης | |
| Κωδ.Ενταξης | |
| Ετος Περάτωσης | 2025 |
| Είδος Έργου | ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ |
| Επιχ.Πρόγρ. | ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ 2014-2020 |
| Ταμείο | Ευρωπαικό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης(ΕΓΤΑ |
| Τύπος Έρευνας | ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΕΡΕΥΝΑ |
| Προέλευση | ΕΣΠΑ (2014-2020) |
| Φορείς | |