Προβολή πληροφοριών έργου
| Επιστροφή | |
|---|---|
| Κωδικός | 6102 |
| Τίτλος Έργου | Έλεγχος Αυθεντικότητας και Νοθείας Αλιευμάτων σε είδη των Οικογενειών Soleidae, Anguillidae και Merlucciidae της Ελληνικής Αγοράς με Μοριακή Ταυτοποίηση |
| MIS | 5033599 |
| Επιστ. Υπεύθυνος | Εξαδάκτυλος Αθανάσιος |
| Προϋπ/σμός | 119.883,57 € |
| Τμήμα | Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος |
| Φορέας Χρημ/σης | ΥΠΑΑΤ |
| Αρχή | 2019-04-12 |
| Τέλος | 2024-06-30 |
| Περιγραφή | Στο παρόν Υποέργο θα πραγματοποιηθεί ταυτοποίηση ειδών ιχθύων που αλιεύονται στις Ελληνικές θάλασσες, χρησιμοποιώντας καινοτόμες τεχνικές και μοριακούς δείκτες (markers) για την καταπολέμηση της εσφαλμένης επισήμανσης και νοθείας των αλιευμάτων στην ελληνική αγορά. Συγκεκριμένα, θα εξετασθούν τα είδη Solea solea (γλώσσα) της οικογένειας Soleidae, Anguilla anguilla (χέλι) της οικογένειας Anguillidae, και Merluccius merluccius (μπακαλιάρος) της οικογένειας Merlucciidae. Με τη χρήση των τεχνικών DNA barcoding και FINS, που βασίζονται στον πολλαπλασιασμό και τον προσδιορισμό της αλληλουχίας DNA (sequencing), θα καταγραφούν οι αλληλουχίες-δείκτες μιτοχονδριακών γονίδιων (barcodes) για τα άτομα που έχουν αλιευθεί στις Ελληνικές θάλασσες. Για την καταγραφή των διακινούμενων ειδών, τα οποία παρουσιάζουν το μεγαλύτερο εμπορικό ενδιαφέρον και υπάρχουν υποψίες νοθείας, από τις οικογένειες Soleidae, Anguillidae και Merlucciidae θα πραγματοποιηθεί έρευνα και δειγματοληψία σε διαφορετικά σημεία της χώρας όπου πωλούνται φρέσκα, εισαγόμενα και κατεψυγμένα προϊόντα, ώστε να καλύπτεται το μεγαλύτερο φάσμα της Ελληνικής αγοράς. Στα δείγματα αυτά θα γίνει ταυτοποίηση τους με DNA barcoding και στη συνέχεια θα χρησιμοποιηθούν στην ανάπτυξη των μεθόδων ανίχνευσης της νοθείας με τεχνικές PCR. Οι αλληλουχίες θα αναλυθούν ως προς την ομολογία τους με αλληλουχίες ατόμων: (α) του ίδιου είδους διαφορετικής γεωγραφικής προέλευσης και (β) συγγενικών ειδών. Οι νέες αλληλουχίες θα κατατεθούν στις τράπεζες αλληλουχιών συμβάλλοντας στην καταγραφή της βιοποικιλότητας των ελληνικών πληθυσμών για τα είδη αυτά. Στη συνέχεια με βάση τα αποτελέσματα της ανάλυσης, θα καθοριστούν οι περιοχές του DNA που θα χρησιμοποιηθούν, ανά περίπτωση, ως υπόστρωμα στις τεχνικές πολλαπλασιασμού αλληλουχίας: PCR-RFLP, Multiplex PCR, Real Time PCR και HRM, στα δείγματα από τις οικογένειες Soleidae, Anguillidae και Merlucciidae. Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στην αποτελεσματικότητα της εφαρμογής των μεθόδων σε επεξεργασμένα ή μαγειρεμένα δείγματα. Η ευαισθησία της μεθοδολογίας που θα επιλεγεί αναμένεται να έχει διακριτική ικανότητα μεταξύ συγγενικών ειδών του ίδιου γένους ή και ακόμα μεταξύ απομακρυσμένων πληθυσμών του ίδιου είδους. Στόχος του Υποέργου είναι ο προσδιορισμός ενός δείκτη ανίχνευσης της αυθεντικότητας και η επιλογή της κατάλληλης μεθόδου PCR για την ανίχνευση της νοθείας σε κάθε υπό μελέτη είδος, ο οποίος θα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν εργαλείο ελέγχου για φαινόμενα νοθείας στην Ελληνική αγορά. Η διαδικασία θα πρέπει να πραγματοποιείται με εύκολη δειγματοληψία σε οποιοδήποτε σημείο, σε δείγματα οποιασδήποτε μορφής και να δίνει γρήγορα και αξιόπιστα αποτελέσματα. Στο Υποέργο 2 περιλαμβάνεται ο σχεδιασμός ενός κιτ ταχείας δειγματοληψίας και εκπόνηση Επιχειρηματικού Σχεδίου σχετικά με την αξιοποίηση του. Επίσης, θα εκπονηθεί Οικονομοτεχνική Μελέτη με σκοπό την ποσοτική εκτίμηση της συμβολής της πράξης στη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας του τομέα της αλιείας στην Ελλάδα, της διασφάλισης της προστιθέμενης αξίας των ελληνικών ειδών, της προστασίας της Ελληνικής βιοποικιλότητας, την προστασία του καταναλωτή και γενικά των οικονομικών δεικτών. Στο Υποέργο 2 περιλαμβάνεται και διάχυση των αποτελεσμάτων της Πράξης, με συμμετοχή σε συνέδρια, συγγραφή δημοσιεύσεων, κλπ. |
| Περατωθέν | 0 |
| ΕΠΕΑΕΚ | 0 |
| Τελική Εκθεση | |
| Αρ.Συνεδρίασης | 10/19 |
| Ημερ/νία Ενταξης | |
| Κωδ.Ενταξης | |
| Ετος Περάτωσης | |
| Είδος Έργου | ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ |
| Επιχ.Πρόγρ. | ΕΠΑΛΘ 2014 -2020 |
| Ταμείο | Ευρωπαϊκό Ταμείο Θάλασσας και Αλιείας (ΕΤΘΑ) |
| Τύπος Έρευνας | - |
| Προέλευση | ΕΣΠΑ (2014-2020) |
| Φορείς | ΥΠΟΥΡΓΕΙΑ |