| Σύνολο Εγγραφών: 3238, Εγγραφές 2531 έως 2540 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Κωδικός | Τίτλος Έργου | MIS | Επιστ. Υπεύθυνος | Προϋπ/σμός | Τμήμα | Φορέας Χρημ/σης | Αρχή | Τέλος | ||
| view | 5600.02.10.09 | Ενίσχυση λειτουργικών, εκπαιδευτικών και ερευνητικών αναγκών - ΓΙΥΠ | - | Βαφείδης Δημήτριος | 69.578,52 € | Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος | ΕΛΚΕ | 2020-01-01 | 2025-12-31 | ||
| view | 5600.02.10.08 | Ενίσχυση λειτουργικών, εκπαιδευτικών και ερευνητικών αναγκών - ΓΦΠΑΠ | - | Σφουγγάρης Αθανάσιος | 68.357,26 € | Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος | ΕΛΚΕ | 2020-01-01 | 2025-12-31 | ||
| view | 5600.02.10.06 | Ενίσχυση λειτουργικών, εκπαιδευτικών και ερευνητικών αναγκών - Γλωσσικών και Διαπολιτισμικών Σπουδών | - | Γαλαντόμος Ιωάννης | 43.812,91 € | Τμήμα Γλωσσικών και Διαπολιτισμικών Σπουδών | ΕΛΚΕ | 2020-01-01 | 2025-12-31 | ||
| view | 5600.02.10.05 | Ενίσχυση λειτουργικών, εκπαιδευτικών και ερευνητικών αναγκών - Πολιτισμού και Δημιουργικών Μέσων και Βιομηχανιών | - | Μπαχτσετζής Σωτήριος | 40.575,91 € | Τμήμα Πολιτισμού και Δημιουργικών Μέσων και Βιομηχανιών | ΕΛΚΕ | 2020-01-01 | 2025-12-31 | ||
| view | 5600.02.10.04 | Ενίσχυση λειτουργικών, εκπαιδευτικών και ερευνητικών αναγκών - ΙΑΚΑ | - | Δέλτσου Ελευθερία | 69.240,32 € | Τμήμα Ιστορίας Αρχαιολογίας και Κοινωνικής Ανθρωπολογίας | ΕΛΚΕ | 2020-01-01 | 2025-12-31 | ||
| view | 5600.02.10.03 | Ενίσχυση λειτουργικών, εκπαιδευτικών και ερευνητικών αναγκών - Ειδικής Αγωγής | - | Μπότσογλου Καφένια | 71.959,75 € | Παιδαγωγικό Τμήμα Ειδικής Αγωγής | ΕΛΚΕ | 2020-01-01 | 2025-12-31 | ||
| view | 5600.02.10.02 | Ενίσχυση λειτουργικών, εκπαιδευτικών και ερευνητικών αναγκών - ΠΤΠΕ | - | Μάγος Κων/νος | 70.767,80 € | Παιδαγωγικό Τμήμα Προσχολικής Eκπαίδευσης | ΕΛΚΕ | 2020-01-01 | 2025-12-31 | ||
| view | 6339 | Ανάπτυξη ολοκληρωμένης εργαλειοθήκης για in vitro high-throughput ελέγχους ποιότητας και φυτο-οιστρογόνων σε πρώτες ύλες για Μεσογειακά είδη ψαριών (FishPhytoFeed) | 5052095 | Μούτου Αικατερίνη | 126.844,60 € | Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας | ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΕΠΕΝΔΥΣΕΩΝ-ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΕΡΕΥΝΑΣ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ | 2019-12-24 | 2023-10-23 | ||
| Περιγραφή: Η ιχθυοκαλλιέργεια βασίζεται στη σύνθεση τεχνητών σιτηρεσίων, υψηλού πρωτεϊνικού περιεχομένου (40-60%), που παρέχουν την ενέργεια και τα θρεπτικά για την αύξηση των ψαριών, αφού περάσουν από τη διαδικασία της πέψης και τα συστατικά τους καταστούν βιοδιαθέσιμα. Τελικά, οι πρακτικές εκτροφής, οδηγούν στη σύνθεση και εναπόθεση πρωτεϊνών στο λευκό μυ (φιλέτο) που είναι το τελικό προϊόν της ιχθυοκαλλιέργιεας. Η όλο και μεγαλύτερη αντικατάσταση του ιχθυάλευρου από εναλλακτικές φυτικές πρώτες ύλες έχει επιφέρει καινοφανή προβλήματα στην ποιότητα των ιχθυοτροφών που αφορούν στην παρουσία αντιδιατροφικών παραγόντων και φυτο-οιστρογόνων, καθώς και τη μειωμένη πεπτικότητα και βιοδιαθεσιμότητα των θρεπτικών. Έτσι, η χρήση τους ως εναλλακτικές πρώτες ύλες στις ιχθυοτροφές καθιστά αναγκαία και την ύπαρξη μεθόδων για τον έλεγχο της ποιότητας τους. Οι υπάρχουσες μεθοδολογίες έχουν κύριως αναλυτικό χαρακτήρα και καταφεύγουν στον προσδιορισμό συγκεντρώσεων ουσιών που πιθανώς ενέχονται στις βιολογικές επιδράσεις των φυτικών πρώτων υλών, χωρίς όμως τελικά να μπορούν να προσδιορίσουν την πραγματική διάσταση αυτών των βιολογικών επιδράσεων. Το προτεινόμενο έργο θα χρησιμοποιήσει μεθοδολογίες κλασικής ενζυμολογίας για τον προσδιορισμό της παρουσίας ΚΤΙ και ΒΒΙ αναστολέων των πρωτεασών, τη μέθοδο pH-stat για τον προσδιορισμό της πεπτικότητας των διατροφικών πρωτεϊνών in vitro από πεπτικά ένζυμα λαβρακιού και τσιπούρας, το Microtox Assay System©, για τον προσδιορισμό γενικευμένης κυτταροτοξικότητας των πρώτων υλών, το ER-CALUX assay σε κυτταρικές σειρές από ανθρώπινο μυελό των αστών με ενσωματωμένο γονίδιο λουσιφεράσης και το YES assay©, σε κύτταρα ζυμομυκήτων που φέρουν οιστρογονικούς υποδοχείς για τον προσδιορισμό οιστρογονικής δράσης των φυτικών πρώτων υλών, και πρωτογενείς καλλιέργειες μυικών κυττάρων τσιπούρας για τον προσδιορισμό της μυοστατικής τους δράσης. Τελικός στόχος είναι η ανάπτυξη μιας ολοκληρωμένης εργαλειοθήκης ελέγχου των πρώτων υλών ως προς τη βιολογική τους δράση χωρίς να απαιτούνται πειραματισμοί με ψάρια. Οι επιμέρους μετρήσεις της εργαλειοθήκης θα συνδυάζονται σε ένα συνθετικό δείκτη ποιότητας των πρώτων υλών που θα ντικατοπτρίζει επίδραση των πρώτων υλών σε κομβικές βιολογικές λειτουργίες που συνιστούν της αύξηση των ψαριών. | |||||||||||
| view | 6392 | Καινοτόμες επικαλύψεις για βελτιστοποίηση διεργασιών και πόρων σε μονάδες παραγωγής ενέργειας (CREATION) | 5052082 | ΣΠΗΛΙΩΤΗΣ ΞΕΝΟΦΩΝ | 160.000,00 € | Όλα τα Τμήματα Π.Θ. | ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΕΠΕΝΔΥΣΕΩΝ-ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΕΡΕΥΝΑΣ & ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ | 2019-12-24 | 2024-03-31 | ||
| Περιγραφή: Οι οικονομικές απώλειες που οφείλονται στη διάβρωση των υποδομών και του εξοπλισμού σε παγκόσμιο επίπεδο είναι υπέρογκες. Σύμφωνα με ειδικούς, το 25 έως 30 τοις εκατό του ετήσιου κόστους διάβρωσης θα μπορούσε να αποφευχθεί αν χρησιμοποιούνταν βέλτιστες πρακτικές διαχείρισης της διάβρωσης. Επιπλέον, οι απροσδόκητες αποτυχίες λόγω διάβρωσης μπορούν να προκαλέσουν σημαντικές απώλειες, όχι μόνο οικονομικές, αλλά και περιβαλλοντικές και κοινωνικές, που επηρεάζουν τη δημόσια ασφάλεια και την ασφάλεια του εφοδιασμού και απαιτούν δαπανηρές επισκευές. Το συνολικό κόστος της διάβρωσης υπολογίζεται σε 701,5 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, το οποίο αντιστοιχεί στο 3,8% του ΑΕΠ (2013) της Ευρώπης. Το κόστος της διάβρωσης αυξάνεται διαχρονικά από διάφορες αιτίες όπως: - την απώλεια παραγωγής από τα διαβρωμένα τμήματα πριν τη συντήρησή τους ή από την αναστολή των εργασιών των εγκαταστάσεων και τους μεγάλους χρόνους συντήρησης και αντικατάστασης των διαβρωμένων τμημάτων - τη μείωση της απόδοσης της εγκατάστασης από συσσώρευση προϊόντων - τις συχνά ενεργειακές απώλειες ως συνέπεια της διάβρωσης - τις αυξημένες ανάγκες συνεχούς συντήρησης για αποφυγή αναστολής της παραγωγής - γενικές απώλειες μη υπολογίσιμου πάντοτε κόστους αφού μπορεί να αφορούν μικρά μεν αλλά κρίσιμα τμήματα εγκαταστάσεων ή μπορεί να είναι αιτίες πρόκλησης ατυχημάτων. Διαφορετικοί τύποι διάβρωσης μπορεί να εμφανιστούν σε δομές ή συστήματα κατασκευασμένα από μέταλλο ανάλογα με τις περιβαλλοντικές συνθήκες και τον τύπο των μέσων που εμπλέκονται καθώς και διάφορες λύσεις έχουν περιγραφεί με σχετικά καλές και αποδεκτές αντιδιαβρωτικές ιδιότητες Οι καινοτόμες επικαλύψεις υγρού θερμικού ψεκασμού (SPS) που θα αναπτυχθούν στο CREATION, κάνοντας χρήση πρόδρομων υλικών με μέσο μέγεθος σωματιδίων στην κλίμακα των υπέρλεπτων ή/και νανο, θα αξιοποιήσουν τις ιδιότητες των νανο-κόνεων στα μορφολογικά χαρακτηριστικά των επικαλύψεων με πυκνότερες μικροδομές με καλύτερη πρόσφυση και μεγαλύτερη ανθεκτικότητα στη χημική διάβρωση σε σχέση με τις συμβατικές επικαλύψεις του ατμοσφαιρικού θερμικού ψεκασμού (APS). Το έργο CREATION στοχεύει στην ανάπτυξη καινοτόμων βιώσιμων αντιδιαβρωτικών λύσεων με την ανάπτυξη νέων υλικών και μεθόδων που θα γίνει με την επιφανειακή τροποποίηση μεταλλικών κόνεων και με την ανάπτυξη κατάλληλης μεθοδολογίας για την προετοιμασία εμπορικών προϊόντων για να μπορέσουν να χρησιμοποιηθούν ως τροφοδοσία σε καινοτόμες διεργασίες απόθεσης θερμικού ψεκασμού υγρής τροφοδοσίας (SPS). Οι επιστημονικοί και τεχνικοί στόχοι που θα επιτρέψουν την επίτευξη του κύριου στόχου του έργου περιγράφονται ως εξής: 1. Ανάπτυξη υλικών τροφοδοσίας και μεθόδων επικάλυψης θερμικού ψεκασμού 2. Κλιμάκωση μεγέθους επικαλύψεων και χαρακτηρισμός επικάλυψης 3. Εφαρμογή βελτιστοποιημένων επικαλύψεων σε βιομηχανικής κλίμακας απάρτια 4. Επιχειρηματικό μοντέλο και εκμετάλλευση Οι επικαλύψεις θα δοκιμαστούν σε εργαστηριακό (ΕΒΕΤΑΜ, ΤΕΙ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ), πιλοτικό (ΕΚΕΤΑ) και βιομηχανικό επίπεδο (ΔΕΗ). Η εφαρμογή σε βιομηχανικό επίπεδο θα αφορά στους ατμοηλεκτρικούς σταθμούς της ΔΕΗ όπου το καύσιμο που χρησιμοποιείται είναι λιγνίτης, και συγκεκριμένα στις παρακάτω δυο κρίσιμες διεργασίες: Α) Διεργασία άλεσης του λιγνίτη Β) Πτερωτή αντλίας συστήματος αποθείωσης Συνεκδοχικά, το έργο CREATION θα δημιουργήσει λύσεις σε επίπεδο εφαρμογής της ευρωπαϊκής νομοθεσίας ενώ ταυτόχρονα θα αυξήσει τον χρόνο ζωής των πτερυγίων του μύλου ή της πτερωτής της αντλίας και άρα και των χρονικών διαστημάτων στα οποία απαιτείται διακοπή λειτουργίας για συντήρηση και αντικατάσταση. | |||||||||||
| view | 6344 | Ελαφρώς μεταποιημένα προϊόντα προστιθέμενης αξίας από λαβράκι (valueSeabass) | 5052099 | Μποζιάρης Ιωάννης | 149.354,59 € | Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος | ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΕΠΕΝΔΥΣΕΩΝ-ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΕΡΕΥΝΑΣ & ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ | 2019-12-24 | 2023-11-30 | ||
| Περιγραφή: Από τα σπουδαιότερα προϊόντα της Ελληνικής Υδατοκαλλιέργειας είναι το λαβράκι (Dicentrarchus labrax). Το λαβράκι είναι δυνατό να μεταποιηθεί ήπια με μαρινάρισμα το οποίο μειώνει το pH και προσδίδει ιδιαίτερη γεύση και άρωμα λόγω των φυσικών οργανικών οξέων (κιτρικό, οξεικό) και της παρουσίας διαφόρων μυρωδικών και μπαχαρικών στην μαρινάδα. Τα μαριναρισμένα προϊόντα με την κατάλληλη συσκευασία και συντήρηση υπό ψύξη μπορούν να διακινηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η παρούσα πρόταση θα εστιαστεί αρχικά σε επίπεδο εργαστηριακών δοκιμών και κατόπιν σε επίπεδο παρασκευαστηρίου στη δημιουργία ελαφρά μεταποιημένων προϊόντων έτοιμων προς κατανάλωση (ready to eat) και έτοιμων προς μαγείρεμα (ready to cook) με βάση το λαβράκι, τα οποία θα πληρούν εκτός των ποιοτικών προδιαγραφών και τα επίπεδα ασφάλειας τροφίμων όπως ορίζονται από την Ευρωαπαϊκή και Διεθνή Νομοθεσία. Συνεπώς οι στόχοι της παρούσης πρότασης είναι: α) να διερευνηθούν τρόποι μαριναρίσματος σε ολόκληρα φιλέτα, μικρότερα τεμάχια και υπολείμματα του φιλεταρίσματος ώστε να επιτευχθούν οι επιθυμητές φυσικοχημικές παράμετροι για την οργανοληπτική ποιότητα αλλά και την ασφάλεια σε σχέση με το μη-πρωτεολυτικό Clostridium botulinum (pH, aw-αλατότητα). β) να επιλεγούν (ι) τρόποι συσκευασίας και (ιι) συνθήκες συντήρησης οι οποίες θα επιτυγχάνουν ικανοποιητικό εμπορικό χρόνο ζωής. γ) να πραγματοποιηθεί τυποποίηση της παραγωγικής διαδικασίας σε συνθήκες παρασκευαστηρίου ώστε να προδιαγραφούν με ακρίβεια οι συνθήκες επεξεργασίας ώστε να προκύπτει σταθερό ποιοτικά προϊόν, δ) να τεκμηριωθεί η μικροβιολογική ασφάλεια, ο εμπορικός χρόνος ζωής και το κριτήριο σχετικά με την Listeria monocytogenes για τα έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα. Τελικός στόχος είναι η δημιουργία καινοτόμων και υψηλής προστιθέμενης αξίας νέων προϊόντων βασισμένων στο λαβρακι με σκοπό την αύξηση της ανταγωνιστικότητας των ελληνικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές, την αύξηση της απασχόλησης καθώς και την βιώσιμη διαχείριση και μείωση των απορριπτόμενων ιχθύων. Η Σύμπραξη αποτελείται από 2 φορείς, συγκεκριμένα έναν ερευνητικό οργανισμό με μεγάλη εμπειρία στο αντικείμενο της μεταποίησης, ποιότητας και ασφάλειας των αλιευτικών προϊόντων και μία πρωτοπόρα επιχείρηση της Ελληνικής Υδατοκαλλιέργειας. Οι φορείς της Σύμπραξης έχουν συνεργαστεί στο παρελθόν σε προκαταρκτικές δοκιμές όπου ελήφθησαν ενθαρυντικά αποτελέσματα για την περαιτέρω διερεύνηση της εφαρμογής νέων τρόπων μεταποίησης για την δημιουργία νέων προϊόντων με βάση τα σημαντικά υπάρχωντα εκτρεφόμενα είδη ιχθύων, τεκμηριώνοντας έτσι την αμοιβαία εμπιστοσύνη και άριστη συνεργασία τους. Η δημιουργία καινοτόμων και υψηλής προστιθέμενης αξίας νέων προϊόντων βασισμένων σε ένα πολύ σημαντικό εκτρεφόμενο είδος ακολουθεί τις τάσεις της αγοράς, όπως αυτή οδηγείται από τους σύγχρονους καταναλωτές. Με μειωμένο χρόνο για προετοιμασία γευμάτων, ελλιπείς γνώσεις μαγειρικής αλλά και υψηλή απαίτηση για υγιεινές και νόστιμες διατροφικές επιλογές, οι σύγχρονοι καταναλωτές ολοένα και περισσότερο έλκονται από έτοιμα για μαγείρεμα και έτοιμα για κατανάλωση προϊόντα ιχθυηρών. Το κενό στη διάθεση τέτοιων υγιεινών προϊόντων ιχθυηρών, έρχεται να καλύψει το παρόν έργο. Τα προτεινόμενα προϊόντα, μέσα και από τις δράσεις διάχυσης και δημοσιότητας, θα προσφέρουν ιδέες στον κλάδο της Ελληνικής υδατοκαλλιέργειας για τη διαφοροποίηση και συνεπώς ανταγωνιστικότερη παρουσία του στον διεθνή στίβο, όπου ο ανταγωνισμός είναι ιδιαίτερα σκληρός στα παραδοσιακά προϊόντα ιχθυοκαλλιέργειας. Με την ανάπτυξη των προτεινόμενων προϊόντων προστιθέμενης αξίας, ο κλάδος θα μπορέσει να δραστηριοποιηθεί σε νέα μερίδια της αγοράς, να ξεχωρίσει σε ποιότητα και να επιτύχει βιωσιμότερη διαχείριση της παραγωγής του. Επιπλέον, αναπτύσσοντας εναλλακτικές γραμμές παραγωγής, θα δημιουργηθούν νέες θέσεις εργασίας στις εταιρίες υδατοκαλλιέργειας, οι οποίες εδράζονται σε απομακρυσμένες περιοχές, με περιορισμένη διαθεσιμότητα απασχόλησης. Συνεπώς, προβλέπεται εκτός των άλλων, και ενίσχυση των τοπικών αλλά και της Εθνική | |||||||||||
